Clos de Loyse (Pack de 3 bouteilles)

Créé en 2005, le domaine Pierre-Yves Colin Morey s'étend sur six hectares sur les appellations Saint Aubin et Chassagne-Montrachet.

Après avoir fait ses armes au domaine de son père (Marc Colin), Pierre-Yves décide de lancer son propre domaine avec son épouse Caroline Morey.

Désigné par la presse spécialisée comme l'un des « vignerons les plus doués de sa génération » (RVF), les vins du domaine, principalement de Chassagne, Meursault et Saint Aubin sont à découvrir absolument.

Avec son épouse Caroline, Pierre-Yves Colin exploite ce petit domaine, tout en complétant la production par l'achat de raisins (jusqu'à un tiers du volume).

A la vigne, le travail s'effectue dans une optique raisonnée et au chai, les vinifications sont peu interventionnistes.

L'un des points forts de ce domaine est l'élevage qui se fait majoritairement en demi-muids et qui est très subtil.

Cette signature largement reconnue par les amateurs et les professionnels est indéniablement une valeur sûre !

Le Corton-Charlemagne de Pierre-Yves Colin Morey est sublime, surtout après quelques années de garde. Il a un potentiel de garde d'une bonne quinzaine d'années.