Le Puy cuvée Emilien (Pack de 2 bouteilles)

Ici, tout est pureté.

Fruit d'une démarche qui conduit Drappier depuis des années à réduire la teneur en sulfites de ses Champagnes, aucune dose de soufre n'a été ajoutée à cette cuvée lors des différentes étapes de vinification, permettant au Pinot Noir de s'exprimer, en toute liberté. Sans dosage et pourtant d'une rondeur remarquable grâce à la maturité des grappes et au temps passé dans les caves Drappier.

Cette cuvée évoque de belles pommes et la Poire William avec une touche d'agrumes.